Sobremesa Sem Leite: Encontre Receitas E Incremente Seu Cardápio

Sobremesa Sem Leite: Olhe Receitas E Incremente Seu Cardápio


Nada com um docinho pra encerrar as refeições. Se você faz quota desse time domina como é complicado encontrar um adocicado que caiba pela dieta. Se tiver alguma restrição, como intolerância a lactose, a situação piora por causa de nem sempre consegue uma sobremesa sem leite na receita. Leia bem como: Suprimir glúten e lactose é mais saudável e auxílio a emagrecer? Pra ajudar, separamos 4 receitas de sobremesa sem leite e com ingredientes saudáveis pra peprarar em residência e acrescentar em teu cardápio.


Pra começar, um adocicado para os chocólatras de plantão. A receita é da culinarista e health coach especializada em lactose free Flavia Machioni. A base é feita com chocolate 60 por cento cacau sem leite e leite de coco. E segundo a nutricionista Stella Jacob, essa união já deixa a sobremesa mais saudável que uma feita com chocolate ao leite, a título de exemplo.


Para aproveitar ainda mais os privilégios do cacau - fonte de antioxidantes, polifenóis e flavonóides, tais como - Stella sugere usar um objeto com maior teor de cacau. Tem perguntas a respeito qual é o melhor chocolate para tua dieta ? Basta enxergar na embalagem e buscar a porcentagem de cacau. Se ainda tem qualquer receio, comece por um 50 por cento cacau, que já um pouco mais saudável que o ao leite e tem um sabor suave. Aos poucos tente aumentar essa porcentagem, com versões de sessenta por cento, setenta e cinco por cento ou 85 por cento cacau.




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A receita de Flavia ainda poderá ser incrementada com frutas vermelhas ou crocante de amêndoas pra ganhar sabor e texturas diferentes. Comece batendo as claras em neve. Se desejar, use uma batedeira visto que elas precisam continuar com com uma consitência firme. Reserve esse ingrediente. Neste momento é o momento de derreter o chocolate - em banho maria ou mexendo a cada trinta segundos no micro-ondas.


Depois de derretido, acrescente o leite de coco e misture até comprar uma massa homogênea. Se quiser uma receita mais adocicado, pode acrescentar neste momento um tanto de açúcar de tua preferência (tenha em mente que com isto terá uma sobremesa mais calórica no fim). Com movimentos leves e delicados, incorpore as claras em neve à mistura. No final das contas, distribua a massa em potinhos ou numa travessa e suave à geladeira por duas horas. Gelatina, daquelas coloridas feitas com creme de leite, lembram infância. Contudo se busca uma sobremesa sem leite e e mais "magrinha", pode optar na versão vegana. Deste caso, a cremosidade é do leite de coco. A receita ainda tem os privilégios das frutas vermelhas. Em uma panela, dissolva a gelatina com o leite de coco.


Quando levantar fervura, abaixe o fogo e deixe ferver por mais 2 minutos. Retire do fogo e reserve. Disponha as frutas vermelhas cuidadosamente numa forma de tua preferência e derrame, com cuidado, a gelatina. Coloque na geladeira e deixe esfriar por uma hora. Decore com frutas vermelhas e folhas de hortelã. O leite de coco também é usado para essa sobremesa, que é uma oção ainda mais sensacional pra dieta do que uma feita com chocolate. Em um liquidificador, bata o açúcar até que ele fique na consistência de um açúcar de confeiteiro. Adicione o abacaxi congelado e bata novamente. No momento em que a fruta estiver triturada, adicione o leite de coco pronto para ingerir. Sirva logo após ou suave ao freezer e armazene até o momento de auxiliar.


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Para quem quer perder peso, essa é uma sensacional pedida, em razão de leva xylitol, um adoçante natural, pela receita e não açúcar. Como sabemos, os picos de insulina ajudam no acúmulo de gordura e assim como exercem com que se sinta fome insuficiente tempo após ter consumido o alimento. Desta maneira, quem quer suprimir aqueles quilinhos extras geralmente foge dos alimentos com alto índice glicêmico, que produzem estes picos de açúcar no sangue.


A receita nesse manjar, que não leva ingredientes de origem animal, é da chef Helena Mazza. Em uma panela, adicione a bebida de coco, o xylitol e o coco ralado e deixe esquentar. Quando começar a ansiar ferver, adicione a fécula de batata e mexa de forma acelerada com um fouet pra não deixar nenhuma bolinha. Cozinhar por dois minutos. Não se assuste, visto que o preparo vai engrossas bastante. Derrame em forminhas de silicone e resfrie na geladeira por 2 horas. Cubra com geleia de laranja e pimenta, entretanto pode ser a habitual calda de ameixa bem como, se preferir.


Só pra reforçar: ao fazer cada dieta mais radical, lembre-se que o acompanhamento de um profissional de saúde é definitivamente recomendado. Dito isto, para as pessoas que nunca se preocupou com a saúde, comprometer-se de verdade com uma dieta cada por conta própria pode ser o começo de uma mentalidade mais consciente quanto à alimentação, e isto nunca é ruim.


O Stickk é pra aqueles que, como eu, não sofrem só com o excedente de gorduras indesejadas, mas também com uma dificuldade estupendo de se comprometer a um propósito e acompanhar adiante naquilo. Por esse site, você define um objetivo e faz um “commitment contract” (“contrato de comprometimento”, em tradução livre). O objetivo pode ser a perda de uma quantidade X de peso, como este cada outro tipo de coisa, como parar de fumar ou dirigir-se dormir mais cedo. Você opta que valor quer apostar contra você mesmo, por dessa forma relatar. Se você perder, o dinheiro é debitado do seu cartão de crédito e será recebido por uma pessoa à tua seleção (recomendação: uma escola com a qual você não concorda).


O dinheiro é opcional, da mesma forma o lance de escolher um juiz, todavia no momento em que nada mais dá certo, lembre-se de bater onde dói mais: na carteira. O propósito do HabitForge é parelho ao do Stickk, no entanto a metodologia é bem menos radical. Você só informa o teu objetivo ao blog (tendo como exemplo, fazer 40 minutos de exercício, ou não comer nenhum adocicado), e ele vai te enviar um email todos os dias, perguntando se você cumpriu o que prometeu ou não.



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